あのトマトムースを♪

遠デパへ行って、おかずを物色していたら…

ちょうど『シェ・モリヤ』の守屋シェフが見えていて
あの「トマトムース」を実演販売されてました。


通りかかったら、
「もうすぐ出来上がるから待ってて食べていって〜！」と
気さくに娘たちに話かけてくれました。

長女がまだ２才くらいのとき、
何かの記念日でお店へ
連れて行ったことがありました(^_^)
お肉なんかはまだ食べられずに
このトマトムースやパンにスープやソースをつけて
食べさせたのを思い出しました(^0^)/

娘本人は全然覚えていませんけどね…


出来立てのトマトムースは
格別のなめらかさで美味しかったですp(^^)q

レシピをいただいたので
いつか…作ってみようかな(^o^)

トマトムースではなくて、
これも絶品！ティラミスと
お店特製のグレープフルーツドレッシングを
買いました(^O^)

娘たちがシェフのお顔を忘れないうちに…
ランチなら連れてってあげてもいいかなぁ〜♪
と、思いました。

特別な日にだよ(^^)